Al hidratos de carbono [compuestos orgánicos formados únicamente por carbono, hidrógeno y agua, generalmente con una relación H:O de 2:1, y con la fórmula empírica de Cm(H2O)n; por ejemplo, glucosa] y plantas, los que tengan inclinaciones botánicas entre ustedes deberían, de manera pavloviana adecuada, pensar instantáneamente en sacáridos (un sinónimo general de azúcares, e incluye mono-, di-, oligo- y polisacáridos) como sacarosa, almidón y celulosa. Bueno, este artículo no hará más menciones a la sacarosa (un disacárido de glucosa y fructosa que es la forma principal en la que el carbono fijado fotosintéticamente se transporta a larga distancia en muchas plantas) ni al almidón (un polisacárido que almacena a mediano y largo plazo). de carbono/energía fijos, a menudo depositados en órganos de almacenamiento, por ejemplo, tubérculos de patata). La celulosa sí cuenta, pero avancemos hasta eso (¡sí, juego de palabras intencionado!).
Primero, una historia de trehalosa, un disacárido que es famosamente vinculado a hazañas de desecación-tolerancia en la planta de resurrección Selaginella, pero que – especialmente en su forma fosforilada trehalosa-6-fosfata (T6P) – participa en una variedad de roles que conectan el metabolismo y el desarrollo de la planta. A su lista de logros ahora debemos agregar un papel en la floración, ya que la pérdida de TREHALOSA-6-FOSFATO SINTASA 1 (qué enzima agrega el grupo fosfato a la trehalosa para producir T6P) causa Arabidopsis thaliana para florecer extremadamente tarde, incluso en condiciones ambientales inductivas. Quieres saber más? Luego ve a el artículo por Vanessa Wahl et al. o cualquiera de los dos comentarios resumidos/interpretativos – por Jonas Danielson y Wolf Frommer or by pamela hines).
Desde un nuevo papel para un disacárido hasta un nuevo giro en una aplicación de larga data del polisacárido celulosa. Aunque probablemente sea más conocido como el principal componente estructural de las paredes celulares de las plantas in vivo, Celulosa – un polisacárido con la fórmula (C6H10O5)n, que consiste en una cadena lineal de varios cientos a más de diez mil unidades de D-glucosa enlazadas β(1→4) – también es comercialmente importante en las paredes de las fibras (p. ej. cáñamo) y pelos (p. ej. algodón) que se extraen de las plantas y se utilizan como una variedad de textiles, etc. Ampliando los usos de tales materiales naturales en la guerra milenaria de la humanidad contra los microbios, un equipo del KTH Royal Institute of Technology (Dinamarca) ha desarrolló un polímero antibacteriano que se adhiere de manera estable a la celulosa en textiles, pañales, vendas, etc. Si bien los productos químicos antibacterianos no son nuevos, un peligro inherente a su uso es que pueden 'escapar' al medio ambiente, creando una presión de selección que fomenta el desarrollo y la propagación de resistente a los antibióticos bacterias Sin embargo, el producto danés está tan unido a la celulosa que no se filtra, minimizando así tales peligros y preocupaciones. ¡Además, el polímero con carga positiva en realidad atrae a las bacterias con carga negativa hacia sí mismo! Ahora, eso es atractivo y me recuerda un poco a Ning Liu. et al., Trabaja sobre el "algodón autolimpiable". Al incorporar ácido 2-antraquinona carboxílico fotosensible (2-AQC) a las fibras de celulosa, estos trabajadores demostraron una descomposición del 90 %. aldicarb (un insecticida y nematicida, implicado en afectar la salud humana) en 3 horas de exposición a rayos UVA, y la inactivación de más del 99 % de ambos Escherichia coli y Staphylococcus aureus (bacterias que son patógenos humanos bien conocidos) con 1 hora de exposición a la luz. En este caso, las funciones de autolimpieza resultan de la formación de especie de oxígeno reactivos (ROS) tras la irradiación de luz del algodón tratado con 2-AQC. Hablando de ROS... Vaya, ¡no hay espacio para este artículo!
[Para obtener una actualización sobre el progreso de los agentes descontaminantes y antimicrobianos fotoinducidos en aplicaciones textiles y de polímeros, consulte esta reseña por Gang Sun y Kyung Hwa Hong – Ed.]
