Piense en toda la energía gastada en sembrar cereales frescos todos los años para asegurar la cosecha de una sola temporada. Luego piense en toda la energía gastada en repetir el proceso cada año. Qué ahorros habría si estas plantas de cultivo pudieran sembrarse una vez y sus partes alimenticias se cosecharan repetidamente. ¿Ciencia ficción? ¿Pensamiento fantasioso? Tal vez, pero por qué no hay cultivos de granos perennes es un poco un rompecabezas y es ponderado por David Van Tassel y colegas (Aplicaciones evolutivas; doi:10.1111/j.1752-4571.2010.00132.x).

Concluyen que los cultivos de granos perennes no existen hoy en día porque no podrían haber evolucionado bajo el conjunto original de condiciones (las presiones de selección impuestas sobre las plantas por el Hombre en la cúspide del desarrollo de la agricultura). Sin embargo, sostienen que pueden desarrollarse hoy a través de la selección fenotípica y genotípica artificial. Coincidentemente, un elemento del 'Foro de políticas' en Ciencias: revista también aborda este mismo tema (aunque probablemente no sea una coincidencia ya que tres de sus 29 firmantes son los autores de la Evol. Apl. papel).

Jerry Glover et al. (Ciencias: 328: 1638–1639, 2010) argumentan que nuestro régimen agrícola global actual, que está fuertemente sesgado hacia la producción anual de granos, a menudo compromete los servicios ecosistémicos esenciales, empujando a algunos más allá de los límites sostenibles. Para garantizar la seguridad alimentaria y de los ecosistemas en el futuro, los agricultores necesitan más opciones para producir granos en circunstancias diferentes, generalmente menos favorables, que aquellas en las que se lograron aumentos en la seguridad alimentaria durante el siglo pasado. El desarrollo de... versiones perennes de importantes cultivos de cereales podría ampliar las opciones.

Y para no ser menos que la revista 'al otro lado del charco', la revista científica con sede en Londres Nature También tiene su propio editorial sobre cómo alimentar a un mundo hambrientoCuriosamente, este último punto, si bien aboga por una segunda revolución verde, no parece mencionar la perenneidad; ¿es esto una prueba de una divergencia transatlántica sobre esta posibilidad?