Hoy es el Día Nacional del Cereal en EE. UU. y, para ser sinceros, es una excusa para vender alimentos azucarados en lugar de celebrar los cereales. Es una lástima, ya que los cereales son plantas increíblemente importantes. Según... Poutanen et al. (2022)"Los cereales aportan alrededor del 50% de la energía alimentaria a nivel mundial, y la contribución es mayor en los países en desarrollo".
Dependiendo de la perspectiva que se tenga de la civilización, fue la cambiante relación de la humanidad con los cereales lo que provocó que todo empezara a ir bien o mal. En todo el mundo, la transición a la agricultura estuvo ligada al cultivo de cereales: arroz y mijo en Asia oriental, trigo y otros cereales en Oriente Medio, sorgo y otros cereales en África, y maíz en América.
En un comentario (ahora lamentablemente perdido en varios revuelos en las redes sociales, por lo que puede que esté olvidando algún matiz) James Wong Comentó que si bien los humanos son omnívoros, no es exagerado decir que son en gran medida... graminívoro.
Cómo jugar
Seis plantas llenan cada fila.
cada columna, cada caja de seis
ninguna floración puede repetirse
Toque una celda vacía
Luego elige tu planta de abajo
Mira crecer el jardín
O elige una planta primero
Luego toca las celdas donde va
Manos más rápidas plantan más
Los bordes rojos advertirán
cuando dos iguales comparten una línea
repensar y replantar
Las plantas marcadas descansan por completo
Los seis colocados en el suelo que les corresponde
quedan menos opciones
El reloj empieza a correr
el momento en que cae tu primera planta
¿Qué tan rápida es tu mano?
Seleccione una planta y luego toque las celdas
Dos formas de jugar: Toque una celda vacía y luego elija una planta, o seleccione una planta a continuación y luego toque las celdas para colocarla.
Imagen de portada: Triticum aestivum by Brandon Johnson / iNaturalist CC-BY
