Las plantas perennes leñosas templadas se vuelven inactivas durante el invierno; pero la latencia también es un requisito previo para una floración adecuada, lo que limita su cultivo en latitudes más cálidas. Juliano et al. muestran que la latencia parece marcar un límite entre el desarrollo del tejido esporógeno en el estambre y la aparición de meiosis para un mayor desarrollo de microsporas en el albaricoque, Prunus armeniaca. La interrupción de la latencia ocurre después de una clara secuencia de eventos, lo que brinda un contexto de desarrollo en el cual estudiar la latencia invernal y evaluar las diferencias en los requisitos de enfriamiento entre los genotipos.