Es un poco travieso considerar estos dos elementos juntos, lo sé, porque esto puede agregarse involuntariamente a la confusión que a menudo surge en clase cuando les pide a los estudiantes que le digan los nombres químicos completos de los elementos con el símbolo P (fósforo) y K ( potasio. Oh, el cercano-Pavloviano, tentación instintiva para ellos de decir potasio por P (pero no tan molesto como aquellos que escriben fósforo con una 'o' adicional - fósforo...). De todos modos, y dado que hay tantas cosas en la ciberesfera relacionadas con el fósforo, solo señalaré el pensamiento típicamente reflexivo del profesor John Raven. revisión de la evolución de la autotrofia ('autoalimentación', por ejemplo, fotosíntesis, pero no restringida a ese proceso similar a una planta) en relación con el requerimiento de P, 'el último recurso elemental que limita la productividad biológica a lo largo de la historia de la Tierra'. Escrito para corregir un desequilibrio percibido en el énfasis que hasta ahora se ha concentrado en los roles de C, N y Fe en la evolución de la autotrofia y corregir ese error histórico, la revisión de Raven abarca ampliamente, desde los orígenes de la vida, hasta los roles de P en los organismos. , PUE (eficiencia en el uso del fósforo), hasta la limitación del crecimiento a través de un efecto en la eficiencia del uso del agua (WUE) de la insuficiencia de P.
La contribución K es una consideración de los llamados paradoja del potasio. Durante muchos años, se ha agregado K, en forma de KCl, a los suelos como fertilizante en un esfuerzo por mejorar la productividad agrícola del maíz y otros cultivos de granos (a pesar de que el K es uno de los elementos más abundantes en la corteza terrestre y está más disponible). que N, P o S…). De hecho, tan universal es la presunción de que se necesita K que los fertilizantes artificiales se definen típicamente por su Clasificación NPK, porque El K generalmente se agrega junto con los principales nutrientes N y P que limitan el crecimiento de las plantas.. Un estudio de Saeed Khan et al. ha cuestionado la base de las pruebas tradicionales para detectar los niveles de K en el suelo, y por lo tanto la justificación de los aportes adicionales del mismo, e incluso la necesidad de fertilización con K. De hecho, su trabajo mostró instancias de un aumento en el nivel de K del suelo en ausencia de aportes artificiales – atribuido al retorno de K de los residuos vegetales al suelo. Además, su extensa encuesta de más de 2100 ensayos de rendimiento-respuesta confirmó que no solo es improbable que la adición de KCl aumente el rendimiento del cultivo, sino que, en más de 1400 casos, dicha fertilización con K en realidad condujo a un 'efecto perjudicial... en la calidad de los cultivos principales'. cultivos alimentarios, forrajeros y textiles, con graves consecuencias para la productividad del suelo y la salud humana». Como explicaron los autores, 'el potasio deprime el calcio y el magnesio, que son minerales beneficiosos para cualquier sistema vivo'; Por ejemplo, las dietas bajas en Ca también pueden desencadenar enfermedades humanas como la osteoporosis, el raquitismo y el cáncer de colon. Otra preocupación importante para la salud humana surge del cloruro en el KCl, que moviliza Cd (cadmio) en el suelo y promueve la acumulación de este de metales pesados en cereales. ¡Una situación paradójica, por cierto!
[Ed. – para obtener más información sobre las complejidades nutricionales y las complejidades del fósforo, pruebe el reciente libro del Prof. Raven Frontiers in Plant Science artículo titulado "Función del ARN y uso de fósforo por organismos fotosintéticos..”.]
