Los estudiantes de una escuela secundaria de Ontario se están ensuciando las manos y, en el proceso, están aprendiendo lecciones valiosas sobre la justicia social, la comunidad y ellos mismos. Takkouch y DeCoito informan sobre cómo los proyectos de agricultura urbana ayudan a fortalecer los vínculos entre los estudiantes de secundaria y la comunidad. Estudiaron un programa destinado a empoderar a los jóvenes y las comunidades desfavorecidas. Sus hallazgos son que Los estudiantes estaban cultivando tanto fuera como dentro del jardín..

Takkouch y DeCoito hablan sobre un proyecto de agricultura urbana en la escuela secundaria que formaba parte de una iniciativa más amplia llamada PACT GTL (Paz, Actualización, Comunidad, Transformación Crecer para Aprender). PACT es una organización benéfica canadiense centrada en empoderar a las comunidades desatendidas. Su objetivo es transformar espacios no utilizados en jardines productivos. La idea es que los estudiantes aprendan sobre prácticas agrícolas sostenibles a través de actividades prácticas. El resultado fue que los estudiantes participaron activamente en la plantación, el mantenimiento y la cosecha de cultivos en el jardín de la escuela.

Los investigadores descubrieron que la jardinería aumentaba la conciencia sobre los problemas de seguridad alimentaria. También contribuía a fomentar la conciencia de justicia social y, por lo tanto, promovía el desarrollo positivo de los jóvenes en áreas como la competencia, la confianza y la compasión. Además, ayudaba a los estudiantes a conectar con su comunidad local y, como consecuencia, a fortalecer su autoestima. Finalmente, realizaban entregas semanales al banco de alimentos local.

Los huertos escolares son cada vez más populares como una forma de enseñar sobre la alimentación, el medio ambiente y la comunidad. Takkouch y DeCoito afirman que los huertos pueden ayudar a conectar a los estudiantes con sus orígenes culturales y desarrollar habilidades sociales. Sin embargo, también señalan que gestionar un huerto escolar no es fácil y presenta desafíos como el tiempo, la financiación y la integración curricular.

Takkouch, M. y DeCoito, I. (2024). “No todos tienen el privilegio de tener buena comida”: promoviendo el desarrollo positivo de los jóvenes y los valores de justicia social en los huertos escolares. Revista de Estudios y Ciencias Ambientales. https://doi.org/10.1007/s13412-024-00983-5 ($)
Cubo de lectura: https://rdcu.be/dVjzI

Publicación cruzada en Bluesky, Mastodonte & Threads.