La papaya es la especie económicamente más importante dentro de la familia Caricaceae y se cultiva ampliamente no solo para el consumo de frutas, sino también para la enzima proteolítica papaína, que tiene varios usos comerciales y médicos. El genotipo Golden de papaya (Cargar papaya), llamada así por sus hojas amarillentas, produce frutos muy apreciados por los consumidores de todo el mundo. Sin embargo, su crecimiento y rendimiento son considerablemente inferiores a los de otros genotipos, como 'Sunrise Solo', que tiene hojas de un verde intenso. El trabajo anterior ha demostrado que Golden tenía CO similar2 tasas de absorción a 'Sunrise Solo', lo que sugiere que los procesos fisiológicos distintos de la fotosíntesis son probablemente responsables de la reducción del crecimiento y el rendimiento de Golden. La ganancia neta de carbono de la hoja estimada solo a partir de la fotosíntesis de la hoja generalmente conduce a una sobreestimación del rendimiento de la planta. Por lo tanto, también se debe considerar la respiración de la hoja en la oscuridad y en la luz para obtener una estimación precisa del balance C.
Un estudio reciente de Pasión et al. publicado en AoBP proporciona la primera imagen completa del balance de carbono de la hoja en dos genotipos económicamente importantes de papaya y demuestra que ni los efectos estomáticos ni las capacidades fotoquímicas y de carboxilación reducidas del genotipo Golden afectaron el CO2 asimilación a través de la fotosíntesis. Los autores consideran que los procesos fisiológicos distintos de la fotosíntesis/respiración foliar (LCB) también pueden contribuir a reducir las tasas de crecimiento y el rendimiento de Golden. Por ejemplo, se observó que la fotorrespiración aumentó en Sunrise Solo, lo que podría mejorar las tasas de asimilación de N en compuestos orgánicos y, por lo tanto, contribuir a una mayor producción de biomasa en Sunrise Solo en relación con Golden. Se requieren más experimentos para evaluar los efectos del metabolismo del N en la fisiología y el crecimiento de Golden, así como mediciones del intercambio de gases en el dosel completo y el equilibrio fitohormonal para comprender completamente las respuestas observadas, ya que todas tienen el potencial de afectar tanto el crecimiento como el rendimiento.
Lo más destacado del investigador
El Dr. Eliemar Campostrini recibió su DSci (Producción de Cultivos) en la Universidade Estadual do Norte Fluminense, Rio de Janeiro, Brasil en 1997 y ha sido Profesor Asociado (Fisiología y Ecofisiología Vegetal) en la UENF desde 1999. Ha sido científico visitante en la la Universita Cattolica del Sacro Cuore, en Piacenza, Italia y la Universidad de Almería, España.
El Dr. Eliemar y sus colegas han trabajado extensamente en la fisiología ambiental de cultivos de frutas tropicales y subtropicales, especialmente plantas de papaya, café y vid. Los objetivos de su investigación son proporcionar una comprensión más profunda de los efectos de los factores ambientales en los procesos fisiológicos (incluido el intercambio de gases, el flujo de savia, los pigmentos fotosintéticos, la fluorescencia de la clorofila) de la papaya, el café y la vid. Esta investigación es crucial para minimizar los impactos nocivos de las condiciones ambientales subóptimas y gestionar estos cultivos para lograr la máxima productividad.
