Los capullos de pimiento expuestos a bajas temperaturas nocturnas o a una alta relación fuente: sumidero durante tan solo una semana muestran inflamación de los ovarios y la malformación resultante de la fruta. Darnell et al. examinar la interacción de la temperatura nocturna y la relación fuente:sumidero en el número y tamaño de células en ovarios de pimiento, Capsicum annuum, en la antesis. Encuentran que una combinación de temperatura nocturna baja (12 °C) y una relación fuente:sumidero alta aumenta la hinchazón de los ovarios en comparación con la temperatura nocturna alta (20 °C) y una relación fuente:sumidero baja. La hinchazón del ovario se debe principalmente al aumento del tamaño y número de células en el tejido del mesocarpio de la pared del ovario. La modificación de la relación fuente:sumidero puede, por lo tanto, mejorar la hinchazón excesiva de los ovarios que se produce en condiciones de baja temperatura.