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Scoop.it– annbot
“La edición de 2012 del Anuario estadístico de la FAO presenta una síntesis visual de las principales tendencias y factores que configuran el panorama alimentario y agrícola mundial y su interacción con dimensiones ambientales, sociales y económicas más amplias.
Al hacerlo, se esfuerza por servir como un punto de referencia único sobre el estado de la agricultura y la alimentación mundial para los responsables de la formulación de políticas, los organismos donantes, los investigadores y analistas, así como para el público en general.
El libro se subdivide en cuatro partes temáticas:
El entorno mide el estado de la base de recursos agrícolas mediante la evaluación de la oferta de tierra, mano de obra, capital, insumos y el estado de la infraestructura, y también examina la presión sobre el sistema alimentario mundial derivada del cambio demográfico y macroeconómico.
Las dimensiones del hambre miden el estado de la inseguridad alimentaria y la malnutrición, midiendo la multitud de dimensiones que dan origen y dan forma a la desnutrición
Feeding the world evalúa la capacidad pasada y presente de la producción agrícola mundial y el papel del comercio para satisfacer las cambiantes demandas de alimentos, piensos y otras demandas.
Las dimensiones de la sostenibilidad examinan la sostenibilidad de la agricultura en el contexto de la presión que ejerce sobre el medio ambiente, incluida la interacción de la agricultura con el cambio climático, y cómo puede proporcionar servicios ecosistémicos en relación con la economía de base biológica.
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