Mi estimado colega Darrel (una 'l') Watts sostiene que todas las plantas son comestibles, pero algunas solo una vez (!). Entonces, ¿por qué no arriesgarse y probar un poco más de la generosidad botánica de la naturaleza? Después de todo, eso es lo que 'científicos en los Reales Jardines Botánicos de Kew, al oeste de Londres' haría que hiciéramos.

Los astutos culinarios de Kew han producido una lista de 100 plantas 'exóticas' (bastante depende de en qué parte del mundo seas en cuanto a lo exótico...) plantas 'para probar antes de morir' (!). La A–Z va de 'abiu' (Poutería caimito, sapotáceas) a 'gaulteria'(Gaulteria spp.?). Pero seguramente podríamos haber tenido una fruta contaminada con cebra, para extender la lista alfabética a la Z, y en 'tributo' a la reciente/continua Escándalo de 'carne de caballo en hamburguesa' que ha sacudido a Europa justo a tiempo para la temporada de barbacoas? Eso sí, la lista incluye 'chirimoya', que aparentemente también se conoce como 'corazón de buey', ¿tal vez contiene algunos trozos bovinos? Sí, lo sé, ¡probablemente sean bueyes! De todos modos, por mucho que lo intenté, no pude encontrar un enlace a la lista oficial del sitio de Kew (pero sí encontré un interesante artículo sobre aroides comestibles). ¿Por qué no? ¿Por qué está oculto? ¿Qué están escondiendo? Hasta que esté disponible, botánicos, ¡y otros! – tengo que confiar en la precisión del artículo periodístico de Richard Gray (corresponsal científico) – y mis conjeturas sobre lo que significan los nombres comunes enumerados allí, en lugar del er… unimmelocotónfuente capaz de Kew Gardens en sí. Pues la vida -como dicen- es demasiado corto para rellenar un champiñón. ¿Pero es? ¿Quizás todos deberíamos estar rellenando el hongo extraño, junto con esas plantas exóticas, en nuestras gargantas, mientras aún podamos …?

[Tal vez en honor a esta lista, el sitio de Kew ha tenido un pequeño cambio de imagen y se ha convertido en una ensalada de frutas gigante (ver Oliver Wainwright). Sin embargo, en lugar de tener una piña como gloria suprema, creo que un durian gigante en la parte superior hubiera sido una experiencia 'sensorial completa' mucho más memorable… – Ed.]!