Interés contemporáneo en sostenibilidad agrícola se remonta a las preocupaciones ambientales que comenzaron a aparecer en las décadas de 1950 y 1960. Sin embargo, los conceptos y prácticas sobre sostenibilidad se remontan al menos a los textos más antiguos de China, India, Grecia y Roma. Hoy el desafío mundial es grande.
Con el fin de proporcionar alimentos suficientes para las poblaciones en crecimiento y sus patrones de consumo cambiantes, algunos indican que la agricultura tendrá que expandirse a tierras no agrícolas. Sin embargo, la competencia por la tierra de otras actividades humanas hace que esta sea una solución costosa, particularmente si se da prioridad a la protección de la biodiversidad y los bienes públicos proporcionados por los ecosistemas naturales (por ejemplo, el almacenamiento de carbono en los bosques). Otros sugieren que los aumentos de rendimiento deben lograrse mediante esfuerzos redoblados para repetir los enfoques de la revolución verde; o que los sistemas agrícolas deberían adoptar solo la biotecnología o volverse únicamente orgánicos. Lo que está claro a pesar de estas diferencias es que será necesario aprovechar más las tierras agrícolas existentes.
En resumen, la agricultura tendrá que intensificarse. Tradicionalmente, la intensificación agrícola se ha definido de tres maneras: i) aumento de los rendimientos por hectárea, ii) aumento de la intensidad de los cultivos (es decir, dos o más cultivos) por unidad de tierra u otros insumos (agua), o la intensidad del ganado (por ejemplo, razas de maduración más rápida), y iii) cambiar el uso de la tierra de cultivos o productos básicos de bajo valor a aquellos que reciben precios de mercado más altos o tienen un mejor contenido nutricional.
La noción de “intensificación” sigue siendo controvertida para algunos, ya que los éxitos recientes en el aumento de la producción de alimentos por unidad de recurso a menudo también han causado daños ambientales y trastornos en los sistemas sociales.
El deseo de que la agricultura produzca más alimentos sin daño ambiental, o incluso contribuciones positivas al capital natural y social, se ha reflejado en llamados a una amplia gama de diferentes tipos de agricultura más sostenible: por una 'revolución doblemente verde', por 'alternativas agricultura', por una 'revolución siempre verde', por 'intensificación agroecológica', por 'sistemas alimentarios verdes', por 'revoluciones más verdes' y por 'agricultura siempre verde'.
Intensificación sostenible (SI) se define como un proceso o sistema en el que se aumentan los rendimientos sin un impacto ambiental adverso y sin el cultivo de más tierra. El concepto es entonces relativamente abierto, en el sentido de que no articula ni privilegia ninguna visión particular de la producción agrícola. Enfatiza los fines más que los medios, y no predetermina tecnologías, mezcla de especies o componentes de diseño particulares.
[totalmente claro]
Linda J. & Barucha ZP (2014). Intensificación sostenible en los sistemas agrícolas,
Annals of Botany,
