Las algas, las “fábricas de alimentos” del mar
Desvelar los secretos de las algas marinas podría tener importantes beneficios para la salud humana.
Marco García-Vaquero
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Marco García-Vaquero es investigador postdoctoral en el University College de Dublín (Irlanda). Sus intereses de investigación incluyen la extracción, purificación y caracterización de compuestos naturales del mar.
© 2026 botánica uno. Publicado con Fantasma
Algas para un “corazón roto”
La proteína de algas marinas en tu alimentación podría ayudarte a reducir tu presión arterial y el riesgo de sufrir infartos y otras enfermedades cardiovasculares.
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