plantas y personas
La diversidad y capacidad del maíz para adaptarse a un clima cambiante está en manos de los agricultores
La diversidad de maíz en la comunidad de Yaxcabá, Yucatán, es compartida entre los agricultores. Seleccionan las semillas más resistentes a las condiciones climáticas desfavorables y, intercambiándolas o vendiéndolas, protegen la diversidad y la resiliencia del maíz.