La domesticación de plantas depende de la percepción humana de la variación intraespecífica y opera a través de prácticas de manejo. Aguirre Dugua et al. examinar el reconocimiento de las variedades (una silvestre, tres domesticadas) del árbol de la calabaza Crescentia cujete por los mayas en México en relación con la morfología de los frutos y los procesos en curso de selección humana. Los resultados muestran que la nomenclatura maya está relacionada con una preferencia por variedades domesticadas con frutos más grandes, redondos y gruesos. La propagación vegetativa de las variedades preferidas ha mantenido una distribución diferencial de los haplotipos cpDNA en las aldeas en comparación con las poblaciones silvestres simpátricas, aunque la tolerancia de los árboles espontáneos favorece la introgresión de las poblaciones silvestres.