A medida que grandes extensiones de la superficie terrestre del planeta se vuelven inadecuadas para la agricultura, por ejemplo, debido a la salinización (http://en.wikipedia.org/wiki/Soil_salinity), existe un interés creciente por encontrar espacios y lugares alternativos para el cultivo de plantas. Y cuando se trata de localizar tales sitios, parece que el cielo no es el límite, pero la Luna puede serlo. Investigadores del Centro de Agricultura de Ambiente Controlado de la Universidad de Arizona (CEAC, por sus siglas en inglés) http://www.uanews.org/node/33901) están investigando si las plantas terrestres podrían cultivarse hidropónicamente en la Luna. Este enfoque sin suelo supera una de las limitaciones obvias de la horticultura lunar: la falta de suelo; la demanda de agua debe satisfacerse con la orina de los astronautas (presumiblemente generada por el agua que beben, pero que aún plantea la pregunta de dónde proviene finalmente toda el agua). Y para evitar otros peligros típicos para los seres vivos en la Luna, por ejemplo, rayos cósmicos mortales, micrometeoritos y erupciones solares, los invernaderos serían enterrados debajo de la superficie de la Luna. Esto también protegería a las plantas de cualquier daño causado por la proximidad a las redes Wi-Fi terrestres (http://www.physorg.com/news/2010-11-dutch-wi-fi-possibly-trees.html). Y si alguna vez llegamos al cultivo de manzanas o peras en la Luna, será interesante examinar el trabajo de Peter Barlow y sus colegas sobre los efectos de las mareas lunares en el diámetro del tallo de los árboles que crecen in situ (Protoplasma 247:25–43). , 2010). Si bien es poco probable que las investigaciones del CEAC resuelvan los acuciantes problemas de cultivo de la Tierra, dicho trabajo se considera importante para lograr una vida sostenible en la Luna (si alguna vez volvemos allí... probablemente cuando tengamos que huir de la Tierra y establecernos en otro lugar porque ¡hemos arruinado totalmente la capacidad de nuestro planeta de origen para cultivar frutas y verduras!), o en cualquier otro lugar del sistema solar. Aún así, algo positivo de todo esto debería ser que podríamos aprender a cultivar cereales para hacer galletas, que serían ideales para acompañar el queso que aparentemente ya está ahí arriba (http://en.wikipedia.org/wiki/The_Moon_is_made_of_green_cheese). Eso sí, me aterra pensar lo que la comida millas (http://en.wikipedia.org/wiki/Food_miles) sería si esos extraterrestres intentaran exportar sus productos a los supermercados terrestres.
